El mamón

El mamón como es llamado el mamoncillo en el argot popular, es nativo de Colombia, Venezuela, y la isla de Margarita, se consume frescos o se hacen conservas y frutas enlatadas, principalmente en América Central y del Sur. En Colombia por ejemplo se consume fresco e incluso se utiliza para preparar bebidas refrescantes enlatadas. El fruto, además de ser dulce y de sabor vinoso es de un color amarillo salmón y produce un tinte firme, aunque casi no es empleado para tal fin.

